Нітрати в ранніх овочах: що потрібно знати, щоб вберегти здоров’я

Навесні на полицях з’являються перші овочі та фрукти. Однак вони можуть бути небезпечними через підвищений вміст нітратів.

          Первомайське районне управління Держпродспоживслужби  в Миколаївській області надає для вас корисну пам’ятку, яка допоможе вам:

  • Дізнатися допустимі норми нітратів для різних продуктів (на основі нормативів МОЗ).
  • Навчитися безпечно купувати овочі та фрукти.
  • Зменшити вміст нітратів у продуктах перед вживанням.

          Повністю убезпечити організм неможливо, але дотримання простих правил зробить ваше харчування корисним. Повний текст пам’ятки — нижче. Бережіть здоров’я та обирайте безпечні продукти!